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16 février 2010 2 16 /02 /février /2010 22:45

Le n° 43 de notre journal de quartier est (enfin) sorti.
Et vous saurez tout sur le refroidissement climatique ! (sommaire sur la page Bout-à-Bout)

Le n° 42 entre sur le blog. Il est consultable ici.

 

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Published by Assoc Bout'Entrain - dans Bout à Bout
9 février 2010 2 09 /02 /février /2010 18:22

Une nouvelle formule du Bouto Bingo pour cette édition 2010.
C'est la quatrième édition du Bouto-Bingo ! En 4 ans, on peut dire que c'est devenu l'un des événements le plus prisé du gratin de Boutonnet. A tel point qu'il est inutile d'en faire de la publicité (les salles de plus de 5000 places étant rare dans le quartier !).
Il est difficile de trouver les mots pour décrire le Bouto-Bingo, il s'agit d'une festivité unique en son genre qui n'a son équivalent qu'à Sydney en Australie. Le Bouto-Bingo c'est plus qu'un simple loto, ce n'est pas vraiment une soirée disco, cela peut parfois s'approcher d'une pièce de théâtre voir d'un opéra comique, c'est toujours haut en couleur et festif, le public y est toujours participatif. Le concept du Bouto-Bingo change avec les années, la preuve, le thème du prochain est soirée cabaret (une première !). Si vous vous demandez à quoi peut ressembler une telle soirée, alors venez le Samedi 6 Mars, dès 19h30 à la ruche. Un autre monde vous y attend avec boisson et buffet. N'oubliez pas votre deguiz cabaret !
Bouto bingo votre.
bouto_bingo_2010_2-copie-1.jpg

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Published by Assoc Bout'Entrain - dans Animation
2 février 2010 2 02 /02 /février /2010 17:17

Cette année 2010, douze soupes étaient en compétition pour ce grand concours : ragoût d’escoubilles, soupe Portugaise, soupe chamé, soupe orange, soupe d’hiver, soupe électrique, soupe harira, soupe coucouririt, la choupette, vitamin’soupe, les sens verts, la blanche, et soupe à maman.

II fut très difficile pour le jury d’établir le classement du concours,  parmi ces douze soupes de haut niveau gastronomique. D’après les membres du jury, nous avons atteint un niveau de créativité exceptionnel, un raffinement de saveur et d’émotion, un sublime éveillement des sens.


Image7-copie-1.jpg

Enfin, après une palpitante délibération, le jury (composé de Céline Soupetard de la Soupière, Françoise Campell Soup Compagny, Juliette Liebig et Maguelone Jacoucoupe.com), a sélectionné les trois gagnantes :





-          Premier prix « la soupe électrique »de  Stéphanie

-         Second Prix « les sens verts » de Sophie

-         Prix de l’originalité « soupe chamé » de Germaine.

La remise des trophées (qui seront remis en jeu pour l’année 2011) a clôturé notre délicieuse manifestation de concours de soupe sous les applaudissements du public, et dans des décors de Roger Hatz.


Image1

 

Laissons la parole à nos gagnantes avec le l’interboutoview :


 

Stéphanie : la soupe électrique


1-  Vous aimez la soupe ?

Ah ! Oui, j’en fais 3 fois par semaine.

2-  Vous avez déjà été Miss soupe ?

Oui, ici même, j’ai déjà gagné la louche à fleur avec la soupe  au réglisse et à la châtaigne

3-  Pensez vous que votre maman serait contente si vous gagniez ce concours ?

Oui, ma maman était une femme au foyer qui m’a appris à cuisiner.Image8.jpg

4-  Alors, c’est quoi votre soupe ?

220 V, tropical, Afrique de l’ouest et Madagascar.

5- Vous pensez gagnez le concours de soupe de Bout ‘entrain ?

Oui, je suis là pour cela.


Note du rédacteur :Stéphanie faire manger à sa famille de la soupe 3 fois par semaine, cela mérite un prix. Mais il n’y pas que la soupe dans la gastronomie, il y a aussi la saillardise (un mélange de polyphospahte de jambon et de chlorure de canard en pâté) qui se déguste lors des Bouto Bingo.

 

Sophie : les sens verts

 

1- Vous aimez la soupe ?

Ah ! Oui, j’en mange parfois

2- Vous avez déjà été Miss soupe ?

Jamais à mon grand regret

3- Pensez vous que votre maman serait contente si vous gagniez ce concours ?

Elle serait aux anges
Image5.jpg

4-  Alors, c’est quoi votre soupe ?

C’est un secret ; élixir d’écologie culinaire

5- Vous pensez gagnez le concours de soupe de Bout ‘entrain ?

Sincèrement non, peut être l’esprit de la soupe peut subjuguer le  jury mais pas le contenu

 

NdR : Sophie, ne mets pas tout tes talents dans la soupière.  Tu as subjugué le jury par le contenu de ta soupe, tu peux aussi le sublimer par l’écriture de discours à notre Prez.  C’est aussi l’esprit de Bout ‘Entrain

 





Germaine : la soupe chamé

1- Vous aimez la soupe ?

Oui, je suis de la campagne et Lyonnaise.

2- Vous avez déjà été Miss soupe ?

Jamais, je n’ai été miss soupe.
Image9-copie-1.jpg

3-Pensez vous que votre maman serait contente si vous gagniez ce concours ?

Oui, surtout que je ne suis pas cuisinière.

4-      Alors, c’est quoi votre soupe ?

C’est une soupe de la campagne avec de la châtaigne, du poireau, de la pomme de terre et des carotte. C’est une soupe aux 5 légumes.

5-      Vous pensez gagnez le concours de soupe de Bout ‘entrain ?

Non, je n’ai pas assez confiance.



NdR : Germaine, seulement 3 semaines dans le quartier de Boutonnet et tu es déjà dans les gagnantes du concours de soupe. Alors lors du prochain Bouto Bingo, ne cries pas Quine au premier carton et double Quine au second. Bienvenue dans Boutonnet.

 

Billet d’humeur : Aucune des soupes faites par la gente masculine (la choupette de Bertrand, la soupe d’hiver de Tom, la soupe blanche d’Alain) n’ont été primées. La parité ne s’est pas retrouvée parmi les gagnants ou gagnantes. La parité était’ elle aussi dans le jury ? Voici ce que l’on pouvait entendre dans les coulisses de ce concours. Est-ce le nouveau scandale de Bout’Entrain : les  meilleurs soupes sont féminines et messieurs à vos rillettes. Déjà il ya 2 ans un sabotage de la soupe du Gillou avait eu lieu avec une plaque électrique trafiquée pour une soupe cramée. Les experts Docteur Ray et Catherine Willows ont commencé des analyses d’entomologie gustative  et de criminologie culinaire sur cette étrange affaire dites des douzesoupes en colère (dans des décors de Roger Hatz).


Notre prochain RDV : Bouto Bingo le 6 mars.

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Published by Assoc Bout'Entrain - dans Animation
22 janvier 2010 5 22 /01 /janvier /2010 19:10




Le samedi 30 janvier à partir de 20 h Bout'Entrain organise à la ruche son célèbre concours de soupe avec remise en jeu des trophées 2009.


N'oubliez pas que la "Ruche"n'étant pas l'arrière cuisine du pouvoir,ce local n'est pas équipé d'un laboratoire culinaire . Alors, préparez votre soupe tranquillement chez vous, amenez aussi vos ustensiles pour la faire réchauffer : louche, casserole, et soupière. Et de plus si vous avez des plaques électriques, n'hésitez pas à les apporter. Sinon, nous risquons de manger froid.

concours de soupes 2010
Préparez vos marmites et sortez les restes du réfrigérateur pour le grandiose et succulent concours de soupe de Bout’Entrain.

Quelques conseils phytosanitaires pour ce concours :

-évitez d’utiliser les vieux restes du frigo, présentant des traces de moisissures ou de champignons, de plus d’un mois ou des ingrédients dont les dates de péremption sont de 2008

- ne pas utiliser des packs déjà ouverts, de plus d’un mois dont le contenu sent l’ammoniaque

Alors à vos recettes les plus audacieuses et originales !

Les trophées  remis en jeu pour cette édition adoptent un style mêlant modernité design et épuré sans rien perdre de leurs distinctions. Les trophées sont signés des plus grands noms du design de la table : Guy Desartre, Juliette De Laverroterie, Jef De Paracol...

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16 janvier 2010 6 16 /01 /janvier /2010 14:45

Découvrez le nouveau président 2010

Montage-prez.jpg

Quelle surprise !

Retrouvez les membres du bureaux dans la rubrique association /le bureau de l'association


 

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Published by Assoc Bout'Entrain - dans Animation
14 décembre 2009 1 14 /12 /décembre /2009 19:22

Le Pourquoi Pas s’échoue dans la baie de Boutonnet et n’atteint pas le cap Krasucki.

La première expédition des vœux polaires de Bout’Entrain a du rebrousser chemin face aux conditions météorologiques exceptionnelles rencontrées lors de la descente du Faubourg.

 Au retour de la mission de sauvetage, le président de Bout’Entrain nous à confié :     Affiche-voeux-annul.jpg

« Au fur et à mesure que nous progressions, la neige et les glaces devenaient de plus en plus abondantes. Une brume épaisse nous fit perdre le cap et vers dix heures nous distinguions au loin la côte du Verdanson. Les conditions atmosphériques empirèrent. Le vent soufflait des Beaux Arts par rafales de plus en plus violentes. C’est lors de cette tempête que nous perdîmes Pierrot et son vin Chaud. Il nous fallait prendre une décision. Soit prendre le risque de perdre l’ensemble du bureau sur la banquise de Lakanal ou annuler l’expédition ».

 

L’isolement, la solitude, les froids intenses, les blizzards ont mis à mal cette aventure exceptionnelle des vœux du président de Bout’Entrain. Les blizzards très violents ont balayés les barrières Vauban de la place Krasucki : c’est la plus grande catastrophe de l’histoire de l’association, barrières renversées et rubalise arrachée.

Espérons que notre président et son bureau pourront regagner rapidement des régions plus hospitalières pour être parmi nous lors de l’assemblée générale du 13 janvier.





Un mois de janvier où le prez nous souhaitera tout le bonheur du monde le 9 et notre assemblée générale se réunira le 13 pour élire le bureau 2010. A vos agendas pour ces 2 événements de Bout'Entrain.

 


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21 novembre 2009 6 21 /11 /novembre /2009 19:06

Châtaignes, vin chaud, Bout’Entrains, musiciens et temps d’automne étaient au rendez-vous, ce samedi 21 novembre pour cette manifestation de l’association de quartier. De nombreux habitants du quartier ont partagé cette rencontre automnale avec Bout’Entrain. Notre Prez à vie Marie Thérèse, doyenne émérite de l’association s’est déplacée pour voir ces Bout’Entrains : Pierrot au réchaud, Jean Luc et Jackie aux poêles. Un grand merci aux musiciens qui ont animé ce vin chaud –châtaigne.

Retrouvez les photos de ce samedi dans le diaporama.

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Published by Assoc Bout'Entrain - dans Animation
9 novembre 2009 1 09 /11 /novembre /2009 18:52

Malgré le réchauffement climatique, l’automne est enfin arrivé. Alors Bout ‘Entrain ressort son réchaud et son faitout pour le vin chaud et son barbecue ses poêles pour les châtaignes.

 Vous êtes tous invités ce 21 novembre de 11 H à 13 H pour fêter l’automne.

Bien sur, depuis longtemps les palmiers ont remplacé les oliviers sur la place Krasucki. Seulement quelques anciens de l’assoc se souviennent des 3 oliviers et des platanes de la place : le dernier olivier de la place est au jardin d’acclimatation de Copenhague depuis une décennie.

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Published by Assoc Bout'Entrain - dans Animation
29 octobre 2009 4 29 /10 /octobre /2009 17:11

Et c'est reparti pour un

15è festival des fanfares
les 04 et 05 juin 2010 


Concours d'affiche

Thème : LA DO, les sens

Si vous le souhaitez, vous pouvez d'ors et déjà nous proposer une affiche, pour plus d'infos : 

L'Arc en Ciel des Faubourgs :  link 

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Published by Assoc Bout'Entrain - dans Festival des fanfares
26 octobre 2009 1 26 /10 /octobre /2009 23:39



Très belle édition de cette deuxième édition de la Fête des Enfants dans le parc Marie Caizergues. 




Un grand merci  à Mr le Directeur de Marie Caizergues pour la mise à disposition du parc pour cette fête.







Plus de 100 enfants ont participé à cette manifestation.
 




Photos

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Published by Assoc Bout'Entrain - dans Animation